去泰国旅游这些美食千万不要错过

到泰国旅游的朋友们除了欣赏异域风情和迷人的自然风光之外,对于品尝泰国地道的美食也是很有兴趣的。泰国美食的特点一般以酸辣为主,一些鸡、鱼、蟹、虾在泰国厨师的手里也会变成一道诱人的美食。这里给大家介绍一些泰国旅游不容错过的几道美食。

去泰国旅游这些美食千万不要错过

一、冬阴功汤

冬阴功汤是泰国最具代表性海鲜泰式汤品,口感酸辣。在这道汤中,“功”是虾的意思,冬阴所指的则是酸辣的意思,整道汤名翻译过来就是酸辣虾汤。汤的主要原理是选用墨斗鱼或明虾之类的海鲜产品。品尝这道汤之后会感觉冬阴功汤非常辣,其中汤里面还会放有大量咖喱,如果吃习惯了会感觉很好喝。

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二、椰汁嫩鸡汤

这是一道泰式曼谷名汤,在泰国已经流传有数百年的历史了。由于椰奶比较腻滞,带有甜味,所以在一些泰国菜中,椰奶一般多用于调色或咖喱菜肴的调味之用,烹汤用的很少。但是在此道菜中利用椰奶代水煮汤,却是很有特色的。在制作椰汁嫩鸡汤时先用椰奶代水煮汤,然后再放入南姜、朝天椒、芫荽、香茅、鱼露,青柠檬汁,砂糖。等到汤煮沸后,再将已撕碎的柠檬叶和鸡块放入的煮沸后的椰奶里面,煮熟几块再加入调味料略滚即可。

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三、咖喱鱼饼

这道鱼饼也是一道泰国美食,它的具体做法就是把青鱼肉捣成肉酱状,然后再往鱼肉里面放红咖喱、泰国的鱼露、鸡蛋、香菜根。然后再放一些泰国人参有去腥的作用。最后把所有调料都加进去然后捏成一个个扁圆团,放油锅炸至金黄色为止。其味道鲜美。

了解完这些,到泰国旅游的朋友是不是有了品尝的欲望,那么去泰国旅游的话,一定不要忘记吃。

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